Transformation de la noix de cajou : quand la Côte d’Ivoire défie l’Asie

14 juin 2025 | Marie Toulemonde
En faisant le pari de la transformation locale, la Côte d’Ivoire est en passe de rebattre les cartes du marché mondial de la noix de cajou. S’il reste encore beaucoup à faire, le pays pourrait, dès cette année, transformer la moitié de sa production nationale sur place. Décryptage en infographies.
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